Review

แวะไหว้พระชิวๆ ชิมอาหารทะเลสดๆ รสชาติจัดจ้าน ที่จังหวัดสมุทรสาคร

บ้านของพี่ทำนา   ทำนา ปลูกข้าว ทุกเมื่อ   น้องก็ทำนาเกลือ   ขายเกลือ เพื่อซื้อ ข้าวกิน   บ้าน ของพี่ อยู่ที่กา-ฬสินธุ์   ส่วนตัวยุพิน อยู่สมุทรสาคร

ขอเกริ่นบทความด้วยเพลงของ คุณสรเพชร ภิญโญ ที่ร้องคู่กับ คุณน้องนุช ดวงชีวัน ที่บรรยายถึงวิถีชีวิตของผู้ที่อยู่ในจังหวัดสมุทรสาครได้เป็นอย่างดี  จังหวัดสมุทรสาครนั้นถือว่าอยู่ในเขตปริมณฑล ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเล การทำประมงและการทำนาเกลือ สมดังคำขวัญประจำจังหวัดที่ว่า ‘เมืองประมง ดงโรงงาน ลานเกษตร เขตประวัติศาสตร์’ เราจึงอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักจังหวัดเล็กๆ แต่มีสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อมากมาย อีกทั้งยังสามารถเดินทางมาเที่ยวจากกรุงเทพฯ ได้ไม่ยากอีกด้วย

สมุทรสาครเป็นจังหวัดที่ติดกรุงเทพฯ และกับชายทะเล แต่เดิมเป็นชุมชนชาวจีนขนาดใหญ่ เนื่องจากเป็นเมืองท่าสำหรับแลกเปลี่ยนสินค้า จึงได้ถูกเรียกว่าท่าจีน ณ บริเวณปากอ่าวไทย หลังจากที่ได้ตั้งขึ้นเป็นเมืองสมุทรสาครแล้ว ในสมัยรัชกาลที่ 5 ทรงมีพระราชดำริให้ตำบลท่าฉลอมเป็นสุขาภิบาลแห่งแรกของประเทศไทย เพื่อสร้างความเจริญให้แก่ท้องถิ่น

สถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ที่ขึ้นชื่อในจังหวัดสมุทรสาคร

ศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร ศาลหลักเมืองประจำจังหวัดสมุทรสาครที่มีเจ้าพ่อวิเชียรโชติประดิษฐานอยู่ โดยขึ้นชื่อในเรื่องของความศักดิ์สิทธิ์ในหมู่ของชาวไทยเชื้อสายจีน ที่ทำอาชีพประมงและค้าขาย

ศาลพันท้ายนรสิงห์ เป็นศาลที่ตั้งขึ้นที่ปากคลองโคกขาม เพื่อยกย่องในความซื่อสัตย์ของพันท้ายนรสิงห์ ที่ทำหน้าที่ถือท้ายเรือให้พระเจ้าเสือ เมื่อทรงประพาสที่จังหวัดสมุทรสาคร เนื่องด้วยกระแสน้ำนั้นเชี่ยวกรากและมีความคดเคี้ยว จึงทำให้หัวเรือพระที่นั่งชนกิ่งต้นไม้หัก พันท้ายนรสิงห์จึงได้กราบบังคมทูลพระเจ้าเสือให้ประหารชีวิตตนเองตามกฎมณเฑียรบาล แม้พระเจ้าเสือจะทรงทัดทานอย่างไรก็ไม่เป็นผล โดยศาลพันท้ายนรสิงห์เป็นที่เคารพในหมู่ชาวบ้านเป็นอย่างมาก โดยของที่นิยมนำมาแก้บนให้กับท่าน คือรูปปั้นไก่ ดังนั้นนอกจากจะได้สักการะศาลพันท้ายนรสิงห์แล้ว นักท่องเที่ยวยังได้ชมรูปปั้นไก่มากมายหลากหลายขนาดอีกด้วย

วัดท่าไม้ วัดที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งในจังหวัดสมุทรสาคร ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 2520 โดยมีพื้นที่กว่า 26 ไร่ มีความกว้างขวางและสงบร่มเย็น เพราะได้ปลูกต้นไม้ไว้ภายในบริเวณวัดจำนวนมาก มีสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประดิษฐานในวัดมากมาย เช่น พระพุทธชินราชจำลองหน้าตัก 69 นิ้วในพระอุโบสถ และ เกจิดังในเมืองไทย หลวงปู่ทวด วัดช้างไห้ สมเด็จพระพุฒาจารย์ (โต พรหมรังสี) พระไพโรจน์วุฒาจารย์ (รุ่ง ติสสโร) เทพเจ้าแห่งลุ่มน้ำท่าจีน หลวงพ่อยีและศาลาเทวาพิทักษ์

พูดถึงจังหวัดสมุทรสาคร แล้วจะไม่พูดถึงอาหารทะเลสดๆ รสชาติเข้มข้น ถึงพริกถึงขิงได้อย่างไรล่ะจริงไหม ในสมุทรสาครมีทั้งร้านอาหารที่จำหน่ายอาหารทะเลและจุดจำหน่ายอาหารทะเลสดที่สามารถนำไปปรุงที่บ้าน สำหรับตลาดที่ขายอาหารทะเลสดก็มี ตลาดทะเลไทยและตลาดมหาชัยเมืองเก่า อยากจะบอกว่าวัตถุดิบอาหารทะเลที่นี้เค้าสดมาก (เพราะเพิ่งขึ้นมาจากแพปลาใกล้ๆ นี้เอง) เกือบทุกร้านกุ้งหอยปูปลายังเป็นๆ อยู่เลย ดังนั้นจึงรับประกันคุณภาพและราคาย่อมเยา ไม่เอาเปรียบลูกค้าแน่นอน

ส่วนแหล่งร้านอาหารก็มีร้านอาหารมากมายตั้งแต่ภัตตาคารไปจนถึงร้านชิวๆ ริมอ่าว ไม่ว่าจะเป็น ร้านครัวในวัง ภัตตาคารเกียง๊วน มหาชัยซีฟู๊ด (ต้นตำรับ) ร้านลมทะเล ภัตตาคารนิวรสทิพย์ ร้านครัวเจ้าพระยา ร้านครัวคุณตุ่ม ร้านเจ๊นุ้ย ซีฟู้ด และร้านครัวลุงญา ซึ่งขอบอกว่าเด็ดแน่นอนเพราะผู้เขียนไปโดนมาแล้วทุกร้าน แนะนำจริงๆ จ๊า

ยิ่งไปกว่านั้น สมุทรสาครยังมีการจัดงานอาหารต่างๆ เช่น งานปลาทู ที่มักจะจัดขึ้นในช่วงเดือนพฤศจิกายนของทุกปีโดยกลุ่มพลังสตรีประจำจังหวัดสมุทรสาคร เป็นการรวมอาหารที่ปรุงจากปลาทูแท้สดๆ มาจำหน่าย ทั้งราคาถูก อร่อยและปลอดสารพิษ เพราะจับโดยเรือประมงท้องถิ่นสมุทรสาคร และงานอาหารทะเลที่จัดขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี งานนี้จะมีจุดเด่นที่มีอาหารทะเลมากมาย ให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อทานกัน ท่ามกลางบรรยากาศริมอ่าวไทยที่สุดแสนคลาสสิค

นอกจากวัด สถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และอาหารทะเลอร่อยๆ ที่พร้อมให้บริการนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจังหวัดสมุทรสาครแล้ว จังหวัดนี้ยังมีของฝากขึ้นชื่อมากมาย เช่น โคมไฟกะลามะพร้าว และเครื่องลายครามเบญจรงค์ต่างๆ อีกด้วย สำหรับสายกิน ก็มีอาหารทะเลแปรรูป เช่น ปลาบด หมึกแห้ง ปลากรอบ กุ้งแห้งและปลาเค็ม ที่ทำจากปลาหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ปลาอินทรีย์และปลากุเลา ไปจนถึงมะพร้าวที่เป็นของดีของบ้านแพ้วและถูกนำมาแปรรูปเป็นน้ำมะพร้าวสดจากกะลาผสมเจลลี่ เค้กมะพร้าวและชิชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

หากเพื่อนๆ มีเวลาว่าง หรือจะผ่านระหว่างที่เดินทางไปเที่ยว ก็แวะไหว้พระและหาอะไรอร่อยๆ ทานได้ที่สมุทรสาครกันน๊า 

เรื่อง/ภาพ : ไพรินทร์ กันสุวิโร

Cartoon/TWCwriting

นักกินตัวยง ที่มี Passion ด้านอาหาร เวลาว่างชอบอ่านและชอบถ่ายทอดประสบการณ์ต่างๆ ออกมาเป็นตัวหนังสือ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.twcwriting.com

QR code/twcwriting

Previous post

5 อันดับเว็บไซต์ ‘รับเขียนบทความ’ ปี 2019

Next post

หลัก 5 ประการ เลือกโรงาน ‘ผลิตสบู่’

  • No Comment

    Leave a reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    one × one =