Review

Diva Café & Bistro อาหารไทยใส่สูท

ตลอดสองฟากฝั่งในย่าน RCA นั้น นอกจากจะมีสถานบันเทิงชื่อดังหลายแห่งแล้ว บรรดาร้านอาหารก็ขึ้นชื่อมากเช่นกัน โดยหนึ่งในร้านที่สะดุดตาสะดุดใจผู้เขียนให้เข้าไปลิ้มลองความอร่อยในครั้งนี้ก็คือ Diva Café & Bistro ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น ที่มีการสร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่ สีสันสวยงาม แถมรสชาติอร่อยถูกปากอีกด้วยค่ะ

Diva cafe/SMEmestyle

Diva Café & Bistro นำเมนูไทยๆ มาปรุงแต่งรสชาติแบบตะวันตกให้ทานง่ายและมีความสร้างสรรค์ บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์กึ่งวินเทจ ผสมผสานสไตล์ loft ใช้โทนสีน้ำตาลเข้มไล่ไปอ่อน ตัดกับบานกระจกติดผนัง ช่วยขยายมุมมองร้านให้ดูกว้างขวางไม่อึดอัด เสริมด้วยภาพโฆษณาในยุค 70 แขวนอยู่ทั่วร้าน ให้เราได้ชื่นชมซึมซับบรรยากาศในร้านระหว่างรออาหาร

Diva cafe/SMEmestyle

เมนูเรียกน้ำย่อยแรกที่เราสั่งมาทานคือ ขลุ่ยปู เป็นการนำเนื้อปูไปปรุงรสแบบทรงเครื่อง ห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะแล้วนำไปทอดจนกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มสามรส

Diva cafe/SMEmestyle

ขยับเข้ามาที่ main dish กะหรี่หมี่ซั่ว ที่นำปูผัดผงกะหรี่มาพลิกแพลงทานกับเส้นหมี่ขาว โรยกระเทียมเจียว คล้าย ๆ เมี่ยงปลาเผา

Diva cafe/SMEmestyle

ต่อกันให้หนำใจด้วย สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล เครื่องทะเลจัดเต็มมากค่ะ ขนมาทั้งมหาสมุทรเลยทีเดียว ทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก เครื่องขี้เมาก็เผ็ดซี๊ดซ๊าดกำลังดี

Diva cafe/SMEmestyle

สำหรับคอส้มตำ ที่นี่ก็มี ตำถาดใหญ่ยักษ์ เครื่องเคียงล้นให้สั่งมาทานกันด้วย มีทั้งแบบตำไทยและตำปูปลาร้า

เหลือบไปเห็นบาร์ขนาดเล็กอยู่มุมร้านด้วย ในตอนกลางวันจะขายเมนูเครื่องดื่มทั่วไป รวมถึงไอศกรีมเย็นๆ ส่วนตอนกลางคืนก็มีเมนูค็อคเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์เสิร์ฟ ลองสั่งโกโก้ปั่น รสชาติเข้ม หอมโกโก้ใช้ได้เลยค่ะ ไม่หวานเกิน

Diva cafe/SMEmestyle

โดยรวมความประทับใจของเราที่มีต่อร้านนี้ อย่างหนึ่งที่สัมผัสได้คือความสร้างสรรค์ในการครีเอทเมนู ทางร้านนำเมนูเบสิคที่เรารู้จักกันอยู่แล้วมาปรับให้มีความยูนีคและน่าสนุกยิ่งขึ้น โดยที่รสชาตินั้นจัดอยู่ในเกณฑ์ดีมาก สำหรับคนที่มองหาร้านอาหารอร่อย ๆ บรรยากาศเก๋ไก๋ทานก่อนไปปาร์ตี้ แนะนำให้ลองมาทานร้านนี้กันดูค่ะ.

ข้อมูลเพิ่มเติม

Fb: @DivaCafeThailand

เปิดให้บริการ 10:00 น. – 22:00 น.

pia/SMEmestyle

เรื่อง/ภาพ : คคนางค์ วงศ์เรืองศรี นักอ่านมืออาชีพผู้มีความสนใจในด้านอาหารและสิ่งต่างๆ รอบตัว เวลาว่างชอบสะพายกล้องเดินทางท่องเที่ยว ค้นพบความสุขจากการเขียนเล่าเรื่องราวที่พบเจอในชีวิต

 

Previous post

ประกวด Viral Clip เที่ยวระยอง ท่องเมืองจันท์

Next post

ยุคนี้เขาขาย ‘ทุเรียน’ กันอย่างไร

  • No Comment

    Leave a reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    seventeen − one =