Review

ร้านอาหาร + Design Store คูลๆ = Tanwa The Food Project

สำหรับใครที่มีโอกาสได้ไปจังหวัดนนทบุรี หรือมองหาร้านอาหารเท่ห์ๆ เก๋ๆ นอกเมือง เราขอแนะนำร้าน Tanwa The Food Project คาเฟ่ที่เพิ่งเปิดใหม่ในย่านบางบัวทองนี้เอง

Tanwa/SMEmestyle

ร้าน Tanwa นี้ไม่ไกลจากตัวเมืองเท่าไหร่และมีความเงียบสงบ ไม่วุ่นวาย เป็นร้านอาหารที่ผนวกกับร้านเสื้อผ้าผู้ใหญ่ เสื้อผ้าและรองเท้าเด็ก รวมถึงของตกแต่งบ้านน่ารักๆ แบบมินิมอล ขอกระซิบหน่อยว่าที่ร้านนี้เค้ามี Mascot ประจำร้านเป็นน้อง Teva โทรลล์น้อยตัวแสบที่มาพร้อมกับเขี้ยว โดยเพื่อนๆ สามารถนำน้อง Teva กลับบ้านได้ด้วยค่ะ

Tanwa/SMEmestyle

ตัวร้านเป็นสีขาวล้วนและมีกระจกใสๆ จึงทำให้ร้านโปร่ง มีต้นไม้เขียวขจีอยู่ด้านนอก จนหากมองแบบผ่านๆอาจจะไม่เห็นร้านได้เลย แต่เราว่านี่คือจุดเด่นของร้านเลยล่ะ

Tanwa/SMEmestyle

ข้อดีที่เราชอบอีกอย่างหนึ่งของร้านนี้ นอกจากเป็นร้านอาหารที่ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายและปลอดโปร่งโล่งสบายแล้ว ทางร้านยังจัดโต๊ะในระดับที่พอดีๆ ไม่แน่นจนเกินไป โต๊ะและเก้าอี้เป็นลายไม้นั่งสบาย มีทั้งแบบโต๊ะและเคาเตอร์ คะแนนตกแต่งร้านเอาไปเลย 10/10

Tanwa/SMEmestyle

มาถึงอาหารบ้างค่ะ ที่ร้าน Tanwa นั้นเค้ามี Concept ของอาหารที่ชัดเจนคืออาหารฟิวส์ชั่น ที่เน้นความเป็น Organic และอาหารคลีน ราคาจับต้องได้คือจานละ 100 บาทไปจนถึง 200 บาทต้นๆ เป็นหลัก วันนี้เราสั่งอาหารทั้งหมด 3 จานด้วยกัน เป็นของคาว 2 อย่างและของหวาน 1 อย่างค่ะ

จานแรกขอเป็นของแซ่บๆ ก่อนเลย Capellini tangole 175.-

Tanwa/SMEmestyle

นี่ไม่ใช่สปาเก็ตตี้ แต่นี่คือเส้น capellini หรือมีชื่อเรียกสวยๆ อีกชื่อหนึ่งว่า Angle Hair เป็นเส้นพาสต้าแบบยาวเส้นเล็กๆ บางๆ ข้อดีของเส้นแบบนี้คือจะโอบอุ้มรสชาติของซอสที่ไม่เป็นซอสเข้มข้นได้ง่าย ซึ่งเหมาะเลยกับการนำมาผัดกับเครื่องพริก (เผ็ดไม่มากค่ะ) โหระพาและหอยตลับ ทางร้านยังเพิ่มลูกเล่นอีกอย่างให้อาหารจานนี้มีความโดดเด่นด้วยการโรยชีสพาร์เมซานผงลงไป เราชอบมากค่ะ

จานต่อไป Grilled farm chicken with carrot puree 240.-

Tanwa/SMEmestyle

นี่คือต้นแบบของการเริ่มต้นรับประทานอาหารคลีน เนื้ออกไก่ติดหนังวางสวยๆ บนซอสแครอทบดละเอียด (Carrot puree) โรยอัลมอนต์สไลด์ ลูกเกดส้มและผักขมต้ม ตัวซอสแครอทบดมีรสชาติอ่อนๆ (ถือเป็นซอสได้ไหมนะ) และซอสเกรวี่ที่ไม่ข้นมากราดด้านนอก ถ้าใครกลัวว่าเกรวี่จะไม่คลีนก็ทานพร้อมกับซอสแครอทบดได้ แต่สำหรับสาย Eat it or die อย่างเรา ปาดเรียบค่ะ เพลินลิ้น

จานของหวาน  Green tea & Red bean panna cotta 160.-

Tanwa/SMEmestyle

หรือพูดให้เห็นภาพชัดเจน คือ พุดดิ้งชาเขียว ทานคู่กับถั่วแดงและ Crumble รสชาติเบาๆ (เครื่องเคียงที่มีลักษณะคล้ายกับคุ้กกี้บดละเอียด) พร้อมผงโกโก้เข้มๆ ที่โรยมาด้านข้าง ด้วยความเป็น panna cotta ตัวพุดดิ้งชาเขียวจึงมีความอ่อนนุ่มของรสนมและไม่หวานมาก (กดถูกใจรัวๆ) แต่หากคุณเป็นคนชอบทานหวานแล้วละก็ จานนี้มี Bomb เล็กๆ อยู่ที่ถั่วแดงที่ผสมน้ำผึ้ง Organic จากดอกลำไยที่เป็นสินค้าเด็ดของร้านด้วยละค่ะ

ข้อติของของหวานจานนี้มีอย่างเดียวคือหากหายใจดังผงโกโก้จะกระเด็นใส่หน้าเพื่อน แต่เอ๊ะ นั้นอาจจะไม่ใช่ข้อเสียก็ได้นะ ฮ่าๆ

Tanwa/SMEmestyle

ข้อสรุปสำหรับร้านนี้ (★★★★★)

  • ด้วยความที่ผู้ก่อตั้งร้านอย่างคุณแทนและคุณพลอย เป็นนักออกแบบทั้งคู่ ร้านนี้จึงมีสไตล์ที่เป็นของตัวเอง มีความโดดเด่นในการสร้างคาแรคเตอร์ของร้านได้อย่างน่าจดจำและเหมาะสำหรับมานั่งรับประทานอาหารในบรรยากาศสบายๆ เหมือนนั่งทานอยู่ที่บ้าน
  • ที่นั่งกว้างค่ะ รู้สึกว่าเราไม่รบกวนแขกท่านอื่นๆ
  • ห้องน้ำ… ไม่พูดถึงห้องน้ำไม่ได้ ห้องน้ำกว้างมากและมีต้นกระบองเพชรต้นใหญ่ๆ และ Open air มาก ถ่ายรูปเริ่ดมาก แต่ตอนบ่ายๆ นั่งปลดทุกข์แล้วร้อนมากค่ะคุณขา
  • ร้านตั้งอยู่เลย Central Westgate มาหน่อย ถ้ามาจากกรุงเทพก็จะไกลนิดๆ แต่ก็ไม่มากเท่าไหร่ค่ะ เปิด GPS มาโลด
  • อาหารของร้านเหมือนกับเกมส์ มี Bombs แปลกๆ แอบซ่อนอยู่ในจานอาหารทุกจาน หามันให้เจอแล้วคุณจะรู้สึกสนุกกับการทานอาหารมากขึ้นค่ะ

ที่ตั้ง 333/87 ถนน บางกรวย – ไทรน้อย ตำบล บางรักพัฒนา อำเภอ บางบัวทอง นนทบุรี 11110

เวลาเปิดปิด : อังคาร ถึง พฤหัสบดีและอาทิตย์ 10:00 – 20:00 / ศุกร์ถึงเสาร์ 10:00 – 22:00

Pairin/SMEmestyle

เรื่อง/ภาพ : ไพรินทร์ กันสุวิโร           นักกินตัวยง ที่มี Passion ด้านอาหาร เวลาว่างชอบอ่านและชอบถ่ายทอดประสบการณ์ต่างๆ ออกมาเป็นตัวหนังสือ

 

 

หมอนเพื่อสุขภาพ/SMEmestyle
Previous post

Dpillow หมอนใบแรกของโลก ป้องกันแบคทีเรียได้แบบถาวร

Next post

‘ปรับตัว เปิดใจ’ ก้าวไปกับยุคดิจิทัล

  • No Comment

    Leave a reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    fourteen − 9 =