Trends

ยุคนี้เขาขาย ‘ทุเรียน’ กันอย่างไร

การปลูกทุเรียนกระจายไปทุกพื้นที่ทั่วไทยมานับสิบปีแล้ว ภาคเหนือ กลาง อีสาน ใต้ ชาวสวนหลายแห่งพัฒนาสายพันธุ์ คิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆในการปลูก จนสร้างชื่อให้กับสวนตัวเองกันมานักต่อนัก

ช่วงระหว่างเดือนเมษายน – กรกฎาคมของทุกปี จังหวัดทางภาคตะวันออก ระยอง จันทบุรี ดูจะคึกคักมากเป็นพิเศษ นั่นเพราะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียน รวมถึงผลไม้อื่นๆตามฤดูกาล ทั้งเงาะ มังคุด และลองกอง ถัดจากนี้ช่วงเดือนกรกฎาคมไปจนถึงกันยายน ก็ถึงเวลานาทีทองของผลผลิตจากภาคใต้

นอกจากการขายส่งให้กับล้งหรือพ่อค้าคนกลางของเกษตรกรแล้ว ยังมีช่องทางอื่นใดอีกบ้าง ที่ผู้เพาะปลูกหรือพ่อค้าแม่ขายรายย่อย สรรหามาเพิ่มมูลค่าให้กับ “ราชาผลไม้” ชนิดนี้?

ตั้งแผงขายริมถนน

เครดิตภาพ : truststoreonline

แม้จะเป็นช่องทางการขายแบบดั้งเดิม แต่ยังคงเป็นที่นิยมอยู่ ไม่สูญหายไปไหน ซึ่งหากใครเดินทางไปยังหลายจังหวัด ที่ปลูกทุเรียนหนาแน่น อุตรดิตถ์ ร้อยเอ็ด ศรีษะเกษ ระยอง จันทบุรี ระนอง ชุมพร ฯลฯ ในช่วงหน้าทุเรียน ตลอดเส้นทางก็จะพบเห็นบรรดาชาวสวนนำผลไม้ของตน มาตั้งแผงขายกันแบบของดีราคาถูก รวมไปถึงพ่อค้าแม่ค้าที่ไปรับทุเรียนจากสวน มาใส่รถปิคอัพ มอเตอร์ไซค์พ่วงข้าง บรรทุกเร่ขายไปตามรายทาง สนนราคาหลักสิบจนถึงหลักพัน ทำรายได้เป็นกอบเป็นกำกันเลยทีเดียว

ทัวร์ชมสวน ชิมผลไม้

เครดิตภาพ : สวนละไม

ความชื่นชอบบริโภคทุเรียนของผู้คนจำนวนมาก ไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อผู้ปลูกเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างเม็ดเงินให้กับชุมชนท้องถิ่นและจังหวัดไปพร้อมๆกัน จากกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่หลายฝ่ายได้จัดขึ้นในช่วงเดือนเมษายน-กรกฎาคม ของทุกปี ทั้งกลุ่มผู้ประกอบการบริษัททัวร์ จัดทัวร์ แชะ ชม ชิม ผลไม้ทั่วทุกภาค เกษตรกร วิสาหกิจชุมชน หรือทางจังหวัด  จับมือกันจัดเทศกาลประจำปี เช่น เทศกาลตะลุยสวน ชวนกินทุเรียน ที่ศรีษะเกษ เทศกาลทุเรียนและผลไม้เมืองลับแล ที่อุตรดิตถ์ หรือเทศกาลอร่อยทุกไร่ ชิมไปทุกสวน ของสองจังหวัดระยองและเมืองจันท์ เป็นต้น

อีเวนต์ทุเรียนคึกคัก

การจัดงาน The Original Thailand’s Amazing Durian and Fruit Fest 2018 ตั้งแต่วันที่ 18-23 พ.ค. 2561 ณ ลาน Square B-C ด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ จากความร่วมมือของภาครัฐและเอกชน นำโดยกระทรวงพาณิชย์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และยักษ์ใหญ่ค้าปลีกไทย บ่งบอกได้ถึงความฟีเวอร์ของผลไม้ชนิดนี้ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะกิจกรรมไฮไลท์กินบุฟเฟต์ผลไม้ ทั้งทุเรียน เงาะ สละ มะม่วง แตงโม แถมของหวานตบท้ายอีกหลายรายการ ตลอดทั้งวัน โดยให้เวลารอบละ 1 ชั่วโมง กับราคา 459 บาท คงถูกอกถูกใจผู้ร่วมงานเป็นแน่ แต่ก็มีเงื่อนไขกรณีนำผลไม้มาเยอะไป แล้วกินไม่หมด จะถูกปรับ 1,000 บาท   

ขายผ่านช่องทางออนไลน์

เครดิตภาพ : Tmall

ยุคนี้สมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือชาวสวนรุ่นใหญ่ ต่างก็เรียนรู้ศึกษาการขายผลผลิตผ่านช่องทางออนไลน์กันทั้งนั้น บ้างก็ทำเว็บไซต์เป็นหน้าร้าน บ้างก็ขายผ่านโซเชียลมีเดีย เฟสบุ๊ค ไลน์ ยูทูป ไม่เพียงแค่จะขายทุเรียนกันเป็นลูกๆเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปทางเลือกอื่นๆอีกด้วย ทั้งทุเรียนกวน ทุเรียนกรอบ หรือไม่ก็ทุเรียนอบแห้ง ยิ่งระยะนี้หลายหน่วยงานรัฐพัฒนาแพลตฟอร์มออนไลน์ของตนกันคึกคัก กระทรวงพาณิชย์ ไปรษณีย์ไทย อตก. แถมล่าสุดยังส่งเสริมให้เกษตรกรขายผ่านเว็บไซต์ Tmall ของอาลีบาบา ซึ่งชาวจีนเรียกทุเรียนว่า “หลิวเหลียน” นั้น เป็นที่นิยมบริโภคกันมากทั้งในหมู่ชาวจีน ฮ่องกง ไต้หวัน พ.ศ.นี้จึงนับเป็นยุคทองของผู้ค้าขายทุเรียนก็ว่าได้

แม่ค้าหมวยขาว ลูกสาวสวย

อีกหนึ่งช่องทาง เห็นจะเป็นการเสนอขายทุเรียนแบบมีสีสันอยู่ไม่น้อย นั่นก็คือ บรรดาสาวสวย หมวย ขาว หรือพ่อค้าแม่ขายที่มีลูกสาวหน้าตาดี มานั่งกรีด แกะ และเก็บเปลือกทุเรียน ส่งยิ้มหวาน ชะเง้อชะแง้ชายตาไปในแนวน่ารัก ปนเซ็กซี่เล็กน้อย แน่นอนว่าแม่ค้าแนวนี้ ก็มุ่งไปที่กลุ่มเป้าหมายหนุ่มน้อยหนุ่มใหญ่เป็นสำคัญ ซึ่งก็สามารถเชื้อเชิญให้มาซื้อหา และร่วมเซลฟี่ถ่ายรูปกันอย่างครื้นเครง ส่วนแต่ละพลูทุเรียนที่ได้ไป จะเป็นทุเรียนอ่อน กรอบนอกนุ่มใน หรือสุกๆดิบๆหรือไม่นั้นก็เป็นอีกเรื่อง!

Previous post

Diva Café & Bistro อาหารไทยใส่สูท

เทสท์ ออสเตรเลีย/SMEmestyle
Next post

ผลิตภัณฑ์เกษตรออสซี่บุกไทย

  • No Comment

    Leave a reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    2 + 4 =